Kynam’ın oluşumu sıradan bir süreç değil. Aquilaria ağacının gövdesi mantar yahut bakteriler nedeniyle ziyan gördüğünde, ağaç kendini korumak emeliyle reçine üretmeye başlıyor. Yıllar içinde odunun içine işleyen bu reçine, ağır ve karmaşık aromasıyla büyük kıymet kazanıyor. Fakat her ağaç bu dönüşümü gerçekleştiremiyor. Ticari pahaya sahip reçine üreten ağaçların oranının epeyce düşük olduğu belirtiliyor.

NEDEN BU KADAR BEDELLİ?

Kynam, agarwood (öd ağacı) olarak bilinen reçineli odunun en ender ve en kaliteli tipi olarak kabul ediliyor. Uzmanlar, kokusunun odunsu, tatlı, reçinemsi ve baharatlı notaları birebir anda barındırdığını belirtiyor. Bu nedenle lüks parfüm üreticileri tarafından büyük ilgi görüyor.

Kynam ve genel olarak öd ağacından elde edilen oud bileşenleri, dünyanın en kıymetli parfüm bileşenlerinden biri olarak gösteriliyor. Ayrıyeten Asya ve Orta Doğu’da dini merasimlerde, meditasyon uygulamalarında ve klâsik ritüellerde de kullanılıyor.

ORMANLARDA SAYISI GİDEREK AZALIYOR

Aquilaria ağaçları Vietnam, Laos, Kamboçya, Tayland, Malezya, Endonezya ve Hindistan üzere ülkelerde doğal olarak yetişiyor. Lakin yüksek talep nedeniyle yıllar boyunca ağır biçimde kesilmeleri, doğal popülasyonların önemli biçimde azalmasına yol açtı.

Bu nedenle birçok ülkede müdafaa programları uygulanırken, kimi bölgelerde denetimli üretim ve yapay reçine oluşturma usulleri üzerinde çalışmalar yürütülüyor. Uzmanlar, bu kıymetli kaynağın geleceğinin sürdürülebilir üretim usullerine bağlı olduğunu belirtiyor.

Kaynak: Sözcü